| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 美味肉圆豆苗汤热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡,相当于拖地板125分钟消耗的热量210 | |||||
1、锅中放入适量清水，加入盐、姜煮开
2、在烧水的这段时间里，把肉末放入盐、姜、葱末、料酒拌匀，用力往一个方向搅拌备用
3、待锅中水煮开，开盖转小火，把肉馅挤成圆形，放入锅中
4、想做几个就做几个，待全部做完后，开大火烧开，加料酒，煮至肉圆熟
5、大汤碗中放入葱末、鸡精
6、上面铺上嫩豆苗
7、最后把烧滚的肉圆汤浇在豆苗上面，好了完工。喝一口汤，鲜美无比，吃一口豆苗，青嫩多汁，完美
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、改善目力、利尿等功效；可与明虾、基围虾、海虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效；可与圆白菜、苋菜、大蒜搭配；与菊花、基围虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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