| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 月饼 | 克 | 972千卡 | 405千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 月饼馅南瓜饼热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡,相当于拉伸运动412分钟消耗的热量150 | |||||
1、老南瓜去皮去籽切片上锅蒸熟。
2、蒸熟的南瓜加入糖和糯米粉，揉成软硬适中面团
3、面团揪成乒乓球大小小剂子搓圆，豆沙月饼蒸一下重新揉成团揪成指甲大剂子搓圆，然后一个面团压扁放入一团月饼圆子团好，滚白芝麻压扁
4、饼坯入油锅小火慢煎至两面金黄
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解鸦片毒、清热解毒等功效；可与红豆、墨鱼、火腿搭配；与苦瓜、荞麦、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
月饼的热量405千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、抗衰老、安神等功效；
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