| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 海绵纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、鸡蛋划散后滴入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打发

3、打发至提起打蛋器蛋糊不会马上滴落,同时打蛋器在盆中划出的花纹不会很快消失

4、玉米油和水混合均匀

5、低粉分三次筛入蛋糊中,用刮刀翻拌均匀

6、加入玉米油和水的混合液,翻拌均匀

7、预热烤箱150度。将蛋糕糊分装入纸杯中约八分满,表面撒上扁桃仁片

8、放入预热好的烤箱中,约20分钟。具体温度时间请依据自家烤箱脾气调整。

9、成品

10、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老等功效;可与基围虾、玉米、牡蛎 搭配;与兔肉、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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