| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 112克 | 咸蛋蒸肉饼热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于拉伸运动85分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有材料
2、把肉剁成末加上油盐酱油搅拌均匀，姜是和肉一起剁了
3、咸蛋先打到碗里，如果直接打肉里怕遇上坏咸蛋，所以必须先打碗里
4、蛋黄拿起来放占板用到压扁，蛋白直接倒肉上面再放上扁的蛋黄
5、水开后放肉饼进去蒸20分钟左右
6、蒸好了
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有除热、清肺火、滋阴等功效；与布朗、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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