鸡公煲的热量和减肥功效

鸡腿肉 500克、芹菜 100克、姜适量、大蒜适量、洋葱 100克、葱适量、花椒适量、豆瓣酱适量、辣椒适量、味达美适量

1、葱姜蒜切好准备，辣椒切段，芹菜切段，洋葱切片，放入盘中备好
2、鸡腿肉入水去除血，水来盛出来冲洗干净，
3、锅内放少许油，放入洗好的鸡腿肉干煸，带鸡腿腿肉微黄放葱姜蒜辣椒继续干煸，闻到香味时加入豆瓣酱味达美少许继续干煸2分钟，倒入芹菜洋葱翻炒，加入少许水焖5至十分钟，再加入喜欢的蔬菜或者面之类的，放入少许香菜，盛盘上桌

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、清热解毒等功效；可与牛腩、百合、花生搭配；与牡蛎、蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；

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