| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草虾 | 克 | 282千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 炸天妇罗热量/卡路里282千卡 | |||

1、草虾解冻

2、去头去壳留尾巴,再取出泥肠

3、再横着切几刀,但是不要切断,这步主要防止炸的时候卷起来

4、加点盐、料酒、白胡椒粉、鸡粉腌制一会

5、取一盆放入天妇罗炸粉,按照粉与水的比例1:1.5,调成天妇罗炸粉糊,

6、秋奎去蒂,对半切开

7、先炸秋奎,裹上炸粉面糊

8、油锅烧至六成热,放入挂了糊的秋奎

9、中途要把里面的屑及时捞出

10、炸至金黄色即可捞出吸油

11、接着炸草虾,裹上炸粉面糊

12、油锅烧至六成热,放入挂了糊的草虾

13、炸熟捞出用厨房纸巾吸干油

14、可以配点蔬菜,再配上日本蘸天妇罗的酱油,最好有点萝卜泥
草虾的热量93千卡(每100克);具有益气滋阳、通络止痛、养血固精等功效;可与韭菜、西兰花、豆苗搭配;与洋葱、葡萄、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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