| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 38千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 虾仁茭白炒毛豆热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于网球14分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材：虾仁（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、毛豆肉（已淘洗）
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
3、翻炒翻炒盛出。
4、随后，利用炒虾仁的油，下入已淘洗好的毛豆肉和切好的茭白翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水煮开至熟。
6、然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、提高性欲、补肾壮阳等功效；可与圆白菜、大白菜、龙须菜搭配；与茶叶、水芹菜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、补虚健体、减肥等功效；可与芹菜、猪蹄、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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