| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 葱油香干热量/卡路里84千卡 | |||

1、材料都切好备用。

2、冷锅放油、小葱、蒜蓉小火煸至小葱和蒜蓉快烧糊关火,把小葱和蒜蓉渣捞出。

3、锅里的葱油烧热,倒入香干。

4、香干煎至有点微黄时倒入高汤。

5、放入适量盐调味。

6、加适量老抽上色。

7、烧至收汁时放入红椒。

8、最后放蔬之鲜、芝麻油炒匀出锅装盘,在香干上撒上葱花即可。
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、抗衰老、御寒等功效;
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