| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 冰糖木瓜银耳羹热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于有氧操45分钟消耗的热量280 | |||||
1、原料图：银耳， 木瓜，大枣，枸杞，冰糖，姜片。
2、银耳用冷水泡发，泡好后洗净用剪刀去根部，掰成小朵。
3、姜去皮切成片状备好。
4、搪瓷锅内放清水，倒入姜片略煮一会儿后捞出。
5、捞出姜片后下银耳，煮开。
6、加入洗好的大枣和枸杞，煮开后转中小火慢炖30分钟至一个小时。
7、木瓜削皮去籽，切成小块。
8、加入木瓜块，30分后观察，待汤羹粘稠，银耳软烂之后，下冰糖融化即可关火。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、美容、提神等功效；可与枸杞子、鸡蛋、薏米搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗痉挛、健脾消食、补充营养等功效；可与猪肉、墨鱼、带鱼搭配；与南瓜、基围虾 、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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