奶酥蜜豆包的热量和减肥功效

1、将除黄油外的主面团材料倒入搅拌桶中，将桶固定好之后将其搅打成团

2、待面团出筋后，加入室温下软化的黄油

3、继续搅打至面团能拉出光滑的薄膜即可

4、将面团稍做整形，开始进行基础发酵

5、面团发酵至约2倍大小

6、取出，揉匀排气

7、将面团分割成12份，每份重约40g

8、分别滚圆后松弛15分钟

9、取一个松弛好的面团擀成圆形，翻面后在中央放约15g蜜红豆

10、包好后捏紧，收口朝下放置

11、将三个整形好的面团放入模具中，整形完毕

12、将模具放入烤盘中

13、在烤箱底层放一碗热水，然后将烤盘放入上一层，开启烤箱发酵模式，开始二次发酵

14、二次发酵完毕，发至约1.5倍大小

15、表面均匀的刷一薄层蛋液

16、撒适量酥粒

17、送入预热好的烤箱，180度约25分钟

18、出炉立即脱模，晾凉后密封保存即可