| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 家常炒细面热量/卡路里42千卡 | |||

1、豆角斜切备用

2、青椒、西红柿、葱、蒜、干辣椒切好备用

3、鸡蛋炒熟备用

4、热锅倒适量油放入葱、蒜、干辣椒节煸炒,炒出香味。

5、倒入豆角翻炒,炒至豆角全熟。

6、倒入青椒翻炒一分钟左右

7、倒入西红柿翻炒,待西红柿超出水

8、加入适量五香粉、盐、生抽继续翻炒半分钟

9、倒入鸡蛋翻炒至均匀

10、把火关小,倒入面条翻炒,至菜和面条搅拌均匀

11、倒入剩余葱花,把火开大,喜欢辣点口味的可以再加入点油泼好的红辣椒,不喜欢吃辣椒的这时候再倒入一点点生抽上色,翻炒两分钟即可出锅

12、香喷喷的鸡蛋炒细面可以开吃了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、防癌、降血脂等功效;可与茭白、芹菜、卷心菜搭配;与猪肝、鱼头、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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