| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 红烧豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于骑马66分钟消耗的热量240 | |||||
1、北豆腐、蚝油、生抽、葱等备料
2、葱切葱花
3、豆腐切块
4、豆腐块热水焯水去豆腥味,盛出备用
5、锅中热油，倒入豆腐块翻炒至两面金黄
6、接着倒入生抽、蚝油和少许水
7、盖上锅盖焖5分钟
8、盛盘，撒上葱花，开吃!
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血压、补脾益胃、健脾利湿等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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