| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 蒜蓉蝴蝶虾热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于回力球5分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备食材蝴蝶虾、蒜蓉、金针菇
2、将虾加料酒和盐腌15分钟
3、金针菇开水烫30秒，放入碗中。
4、将腌好的虾放入装有金针菇的碗中
5、锅中放油到入蒜蓉煸香加盐和几滴蒸鱼酱油。
6、将煸香的蒜蓉到入放有虾和金针菇的碗中
7、放入蒸锅大火蒸15分钟左右至虾熟。
8、成品
9、成品
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肝、西兰花、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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