| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 328千卡 | 95千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 32千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 青菜圆素鸡煮螃蟹热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡,相当于钓鱼120分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：螃蟹（已清洗）、圆素鸡、青菜（已洗净切开）
2、将圆素鸡放在案板上切开，待用。
3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和圆素鸡翻炒翻炒。
5、接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水。
6、加适量的料酒。
7、翻动一下煮开至熟。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀，即成。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除水肿、通经络、滋肝阴等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与鹌鹑蛋、蜂蜜、香瓜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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