| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 猪肉三鲜锅贴热量/卡路里1781千卡 | |||
 热量1781千卡,相当于雪鞋行走223分钟消耗的热量480 | |||||
1、主要食材：猪肉馅、虾仁、饺子皮、水发木耳、韭菜、葱姜
2、肉馅中加入葱姜末、食盐、料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、香油搅拌均匀
3、虾仁去虾线
4、去了虾线的虾仁清洗稍微 冲洗一下放入搅拌好的肉馅中
5、拌匀备用。
6、韭菜洗净切末
7、水发木耳切末
8、切好的木耳和韭菜放入肉馅中
9、用时拌匀成馅料
10、取一份饺子皮放入适量馅料（包的时候每个里边放一个虾仁
11、中间捏紧两遍不要封口
12、所有的依次做好锅中放少许底油，码入包好的锅贴中小火煎制。
13、煎至锅贴底部有微微黄噶并定型
14、这时倒入加好香醋的水，水量是锅贴的三分之一（半碗水加入一茶匙香醋）
15、迅速盖上盖子
16、.焖至水分收干，打开盖子再稍微煎一会让底边形成脆底即可出锅。
17、开吃啦！
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有健脾、除热、和血等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、增强性欲等功效；可与上海青、娃娃菜、豌豆搭配；与芹菜、橄榄、红枣相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与芦笋、木瓜、卷心菜搭配；与北极虾、雪花梨、杏相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、散瘀、解毒等功效；可与猪血、牡蛎、虾搭配；与菠菜、牛里脊、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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