| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 香菇焖排骨热量/卡路里1584千卡 | |||

1、准备好材料,香菇提前浸泡软

2、排骨放入冷水内,开火煮沸2分钟

3、捞出排骨洗掉血沫子备用

4、香菇切掉尾部备用

5、小火热锅,放入适量的食用油,倒入细砂糖,小火炒出糖色

6、变成酱油色的时候倒入蒜末和姜片爆一下

7、倒入排骨,翻炒均匀

8、调入料酒,酱油和香菇,翻炒1分钟

9、放入家乐浓汤宝炆炖系类2/3小盒

10、加入刚好没过排骨的清水,大火煮沸开转小火焖煮20分钟即可出锅

11、成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肠胃、解热毒等功效;可与丝瓜、南瓜、冬瓜搭配;与甘草、黄豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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