| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 四川回锅肉热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡,相当于体能训练331分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材：五花肉300g 豆瓣酱30g 豆豉15颗 花椒20颗 葱头6个 蒜苗4根 红椒1个 白糖5g 姜3大片 大蒜4瓣 酱油20g 料酒10g
2、起锅开火，将五花肉平铺在锅中，小火煎至两边金黄出油。
3、然后加入花椒，姜片，豆豉炒香。
4、加入豆瓣酱炒匀。
5、再加入大蒜，红椒，葱头继续炒。
6、加入酱油，白糖，料酒。
7、最后加入蒜苗，将蒜苗炒熟即可出锅。
8、出锅啦~~香喷喷 ~~~~~
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与丝瓜、南瓜、大蒜搭配；与百合、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、伤寒寒热、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
