| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于坐车1254分钟消耗的热量60 | |||||
1、排骨焯水
2、放入锅中炸至金黄色
3、放入开水大火煮
4、煮到收汁放入好小米椒出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、补钙等功效；可与茄子、萝卜、蘑菇搭配；与鹌鹑、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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