自制蕃茄酱的热量和减肥功效

1、蕃茄洗净，在底部划十字刀。锅里倒入一些水烧开，把蕃茄放入汤一会（大概一分钟左右）

2、提前准备一盆冰水，从锅中捞出蕃茄放入冰水，就很轻松去皮了。

3、去皮蕃茄去芯（白色的），切碎（如果想更好吃就连籽去除）

4、油放入电饭煲内，按再加热键（用电饭煲煮不会糊底，温度均衡），倒入切好的蕃茄，一边煮边加入糖、盐、鱼露、味极鲜，煮到粘稠，很粘稠即可

5、把煮好的蕃茄酱倒入提前准备的干净玻璃瓶，放凉盖上盖子，随时可以有得用。（粘稠到倒过来也不流动）