| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1076克 | 西式焗龙虾热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡,相当于修筑围墙140分钟消耗的热量360 | |||||
1、超市买回来的新鲜龙虾（已去除头部），从背部对半切开
2、撒上少许的黑胡椒和盐
3、把蘑菇、洋葱、姜蒜切细
4、切少许黄油到锅里融化
5、把图三里的所有材料倒入锅里翻炒，加少许盐调味一下
6、炒好的蘑菇酱铺在龙虾上
7、烤箱200度，把龙虾放进去烤5分钟
8、取出龙虾，铺上奶酪，再进入烤箱烤8分钟左右
9、烤好的龙虾色泽诱人，撒少许香菜末上去
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、化瘀解毒、通乳抗毒等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、预防高血压、补脾等功效；可与三文鱼、青豆、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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