红椒冬瓜块的热量和减肥功效

1、冬瓜去皮去瓤洗净，红椒去籽洗净

2、冬瓜切厚块，表面切花刀

3、锅中放油烧热，将冬瓜块放入锅中小火两面煎黄

4、下入蒜末煸香

5、加入生抽、老抽翻炒

6、加适量水，盖锅盖烧一会

7、红椒切片

8、冬瓜块熟时，放入红椒，加入盐、料酒调味，烧至冬瓜酥烂入味，汤汁半干

9、加水淀粉勾薄芡，撒入葱花

10、颜色亮丽，冬瓜酥烂入味。