| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓠瓜 | 克 | 73千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 素炒瓠子热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于擦洗地板19分钟消耗的热量228 | |||||
1、材料图：瓠子、蒜头。
2、适量薄荷，洗净备用。
3、瓠子刨去外皮，洗净。
4、将瓠子切成薄片。
5、锅中热油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。
6、锅热下适量水翻炒，炒至瓠子微软下适量盐。
7、起锅前下适量猪油、薄荷即可。
瓠瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、润肺利便、止渴等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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