| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 面条 | 克 | 341千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 家常紫薯面热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于插花266分钟消耗的热量114 | |||||
1、先把紫薯洗净，去皮。
2、面条120克。
3、把紫薯切均匀大小的块状。
4、锅里放水，放入紫薯。
5、开锅煮5分钟。
6、放入面条。
7、开锅再煮3分钟。
8、放入盐调味即可。
9、盛入碗中，放点酱油、醋、香油拌匀，即可享用。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、通便、抗衰老等功效；可与排骨、莲子、糙米搭配；与西红柿、鸡蛋、圣女果相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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