| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 鱼香丸子热量/卡路里1975千卡 | |||

1、因为没有照前面,就借用了别个的图,但是和她做法不一样,首先三七肥瘦,剁成馅
2、一个鸡蛋和少许芡粉(红苕粉)和肉末拌匀,

3、姜末蒜末少许备用

4、油温大概升至6,7成熟,就可以下圆子了

5、圆子炸至金黄。捞出备用。

6、可以将就锅底油,

7、在放姜末蒜末,加小碗清水,等锅边的水开始冒泡,下圆子

8、圆子下锅后开始放盐,糖,,酱油,醋,适量。
9、最后勾芡,芡粉一小把,用水化开,等锅里圆子沸腾,就可以勾芡收汁了。

10、最后就可以装盘享用啦,
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、生津液、补钙等功效;可与蕨菜、藕、小白菜搭配;与明虾、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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