| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 胡萝卜土豆蟹黄粉热量/卡路里39千卡 | |||
1、土豆 胡萝卜 蒸熟
2、土豆 胡萝卜去皮 捣碎成泥 混在一起 备用
3、姜切沫 放入醋 白糖适量 备用
4、两个鸡蛋。蛋白 蛋黄分离打散
5、锅里放少许油 分别 炒蛋黄和蛋白盛出
6、放油 倒入土豆 胡萝卜泥翻炒 放入炒好的蛋白 蛋黄 放入姜料汁 搅拌均匀

7、放一点盐 出锅 撒上葱花开吃。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、增加食欲等功效;可与豆浆、羊排、鳕鱼搭配;与醋、柠檬、山楂相克,同食可能会引起不适;
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