咖喱蟹的热量和减肥功效

虾 1斤、肉蟹 3只、椰汁一罐、咖喱粉适量、芹菜，马铃薯，洋葱适量、姜片，葱少许、盐，糖适量、青辣椒适量

1、虾蟹洗净沥干水分，油炸至8成熟，放盘备用。
2、蔬菜类下?略炒至刚熟，放盘备用
3、咖喱粉用少量水拌开，锅内放少量油加热后放入姜片咖喱糊，加入适量水和椰汁慢火煮开，要用铲子拌着，以免糊底，煮开加适量盐和糖，最后把煮好的咖喱汁淋上去就可以了！

食材功效信息

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、增强性欲、提高性功能等功效；可与韭菜、香菜、藕搭配；与芹菜、荷兰豆、橄榄相克，同食可能会引起不适；

肉蟹的热量95千卡（每100克）；具有滋补解毒、利肢节、养筋活血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与土豆、鹌鹑蛋、茄子相克，同食可能会引起不适；

椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、祛风、解渴祛暑等功效；可与鸡肉糯米、冬瓜搭配；

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