| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 4千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 海鲜浸西兰花热量/卡路里443千卡 | |||

1、先把全部材料用开水焯一片,处理干净。

2、然后放入汤锅中,加入海鲜汤底(我菜谱中有海鲜汤底做法)。

3、烧开后加入适量的盐即可。成品。
蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有除烦、胃病、清热解毒等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、降低胆固醇、降血压等功效;可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、治疗高血压、补肾壮阳等功效;可与上海青、紫菜、葡萄搭配;与木瓜、葡萄、山药相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、增强免疫力等功效;可与枸杞、鳕鱼、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、养颜、预防便秘等功效;与螃蟹、黄瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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