| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1026克 | 鲜肉鲜虾馄饨热量/卡路里1997千卡 | |||
 热量1997千卡,相当于盖屋顶333分钟消耗的热量360 | |||||
1、先准备食材：肉馅、鸡蛋、鲜虾、馄饨皮
2、肉馅加一个蛋清拌匀，蛋黄也别浪费，等会儿可以整个包在馄饨皮里
3、继续加一点酱油、蚝油
4、鲜虾剥皮去头去虾线，切成小段
5、拌匀后最后加入葱花
6、不会包馄饨的看过来，如图，先夹一点肉馅放在馄饨皮中下方，放一块虾仁，馄饨皮卷起，两端如图捏紧。买的馄饨皮不容易捏紧，可以少蘸一点水。
7、这是包好后的样子，赶紧下锅煮吧
8、汤可以依据自己的喜好调一下，也可以清汤，加点葱花香菜就好啦~
9、这是包蛋黄的，也很好吃~
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、补虚等功效；可与西瓜、白菜、芸豆搭配；与豆类、甲鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养胃、补虚损等功效；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、预防高血压、治疗高血压等功效；可与西兰花、辣椒、韭菜花搭配；与橄榄、荷兰豆、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效；可与干贝、百合、韭菜搭配；与豆奶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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