| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 香菇葱蓉手撕包热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡,相当于打桌球260分钟消耗的热量150 | |||||
1、制作面团的食材
2、撒馅料的食材
3、用面包机或是厨师机，搅拌面团，面团要形成面筋网络，覆盖保鲜膜或茶巾，松弛醒发
4、静置面团30分钟后，体积发至原来的两倍大
5、用手掌进行排气，排出面团内部的大气泡
6、面团擀薄，面片薄厚度要均匀，大约在3mm
7、撒上香葱、香菇和胡椒粉，要撒均匀，用刀切成和模具同等宽的长方形
8、包着馅料对边折叠，开口朝上，排着放入模具，进行醒发
9、大约一个半小时，面团发至模具八成，放入预热好的烤箱中进行烤焙，上火170，下火200，烤制30分钟
10、美味的香菇葱蓉手撕包出炉啦
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与玉米、韭菜、桂圆搭配；与红薯、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
