| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 斑马杯子蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好材料,牛奶,玉米油和低筋粉一分为二

2、四个鸡蛋全部磕进干净的盆内,滴入几滴白醋,用打蛋器打散

3、细砂糖和盐混合好分三次加入

4、打发到出现纹路维持10秒不消失

5、把蛋糊一分为二,烤箱可以开始上下管170度预热

6、其中一份加入竹炭粉继续用打蛋器打匀即可

7、60克低粉分2次筛入原味蛋糊内轻轻翻拌均匀

8、一半的牛奶和一半玉米油混合均匀

9、加入1/3的蛋糊拌匀

10、再倒回原来的蛋糊内轻翻拌均匀即可

11、竹炭味的也重复步骤7-10即可做成竹炭蛋糕糊

12、用一个勺子一勺原味蛋糕糊一勺竹炭蛋糕糊的往模具里加,每一次落入点都在正中间

13、全部加完后,放入烤箱中层170度18-20分钟左右即可,最后几分钟观察上色情况

14、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与香椿、干贝、生菜搭配;与牛奶、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
竹炭粉具有提高免疫力、通便、养颜护肤等功效;
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