| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 豆沙花瓣面包热量/卡路里546千卡 | |||

1、按照配方,把食材过秤准备好。

2、先放入牛奶,依次是面粉,酵母,糖,盐。黄油在和面准备完成的时候添加。

3、用保鲜膜覆盖和面盆,静置发酵完成。

4、发酵的时间里,把冷藏的豆沙取出,揉成约15g每个的豆沙丸子备用。

5、发酵完成的面团取出排气,分割成若干小面团,包裹住豆沙。

6、小面团压扁,利用工具等份分割。

7、根据自己喜爱,把花瓣塑形。

8、整形后的面团,静置发酵。

9、发酵完成后,用蛋液刷上表面。

10、预热烤箱,烘烤时,取160度,30分钟烘烤。具体数值看各家烤箱功率调整。

11、烘烤完成取出晾凉。

12、香甜的豆沙,柔软细腻的面包,美味可口。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、缓解失眠、调补等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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