| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒲菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 奶汤蒲菜热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡,相当于吹号角56分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把蒲菜摘洗干净，葱、姜切碎。
2、锅里放油，放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。
3、放入蒲菜翻炒。
4、把水加足烧开。
5、开锅煮2分钟。
6、鸡蛋磕到碗里，搅匀。
7、倒入锅中，放盐、味精、香油、香菜调味即可。
8、盛入碗中，即可享用。
蒲菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清心泻火、补血益气、清热除烦等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、美容护肤等功效；可与明虾、桂圆、菠菜搭配；与味精、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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