| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱牛肉 | 克 | 492千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 牛肉油麦菜热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡,相当于转呼啦圈98分钟消耗的热量300 | |||||
1、酱牛肉切小粒
2、油麦菜洗干净
3、油麦菜断生，卖菜阿姨说油麦菜可以生吃，所以无需焯太久，我焯的有点过了
4、准备泡牛肉的汤汁，我酱牛肉的方子是参考各位大神的，平时吃的比较淡,所以酱的时候香料和咸度都减少了一些，所以适合直接用，如果是味道重的酱汁不建议直接使用
5、放酱汁和牛肉粒煮透
6、浇在油麦菜上就好了
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消水肿、化痰息风、增长肌肉等功效；与橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
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