| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 柴鸡 | 克 | 1245千卡 | 166千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 635千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 1684克 | 顶汤热量/卡路里3501千卡 | |||

1、柴鸡宰杀去毛、内脏冲洗干净,剁成 3 厘米块;

2、排骨、鸡爪、柴鸡凉水下锅,水开后焯烫 5-8 分钟;

3、火腿上锅蒸 15 分钟;

4、锅内加水,下入处理好的主料、辅料,盖好锅盖,按【自动】键,启动【煲靓汤】功能,烹饪程序自动执行;

5、烹饪结束,将汤渣捞出即可;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、滋阴、润肠胃等功效;可与海带、南瓜、冬瓜搭配;与田螺、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
柴鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、活血脉、活血通络等功效;可与豇豆、薄荷、松子搭配;与芥末酱、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、养颜护肤、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有利五脏、补益健身、预防高血压等功效;可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与豆苗、芹菜、鸡蛋搭配;与香菇、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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