| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 葱烧海参热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于小轮自行车19分钟消耗的热量510 | |||||
1、泡发好的海参，放入不锈钢锅大火烧开，小火煮半小时，追求大的，可放锅里再泡半小时。
2、海参切片，大葱切圈，备用。
3、炒锅烧热后放比平时炒菜多一点的油，加入大葱炒软
4、加入海参，加酱油，蚝油，翻炒片刻，加水煮2、3分钟。
5、口味重的加少许盐，加淀粉水收汤。
6、可以开吃了，大葱也很好吃噢，特别鲜美。
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、延缓衰老、美容等功效；可与芦笋、鸭肉、羊肉搭配；与石榴、山楂干、柿子相克，同食可能会引起不适；
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