| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 葱油桂鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于骑独轮车128分钟消耗的热量300 | |||||
1、洗净新鲜桂鱼，鱼身斜刀正反面划几道。葱切段，姜切丝，把姜葱塞到鱼肚子里
2、鱼身淋上老酒，蒸锅水烧开，放入鱼大火蒸10分钟
3、将鱼取出倒掉盘内一部分水，淋上蒸鱼豉油
4、葱切段，用手撕开铺在鱼身上。炒锅倒油烧热，热油淋在鱼身葱上，完成！鱼肉鲜嫩，葱油香朴鼻
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有益脾胃、补气血等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与西红柿、枣、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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