| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 脆哨炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于压腿40分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋打到碗里，放入葱花和盐，打散
2、锅内入油，倒入蛋液
3、待蛋液稍稍凝固
4、划散盛入碗内
5、锅内放少量的油，放入脆哨后加入炒好的鸡蛋，迅速翻炒两下出锅即可
6、出锅装盘撒葱花
7、简单美味
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、防细菌感染等功效；可与基围虾、海虾、菠菜搭配；与地瓜、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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