| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 家常煎豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于洗衣服112分钟消耗的热量129 | |||||
1、简单的材料：豆腐、葱、生抽，少许盐还有油
2、葱洗净切末，葱白葱绿分开
3、豆腐切成大约1.5cm厚长约5cm的厚片
4、锅里烧油，爆香葱白
5、然后一块块放入豆腐，中大火煎
6、煎至一面定型焦黄色后翻面继续煎至焦黄色
7、加生抽和少许盐调味
8、加少许水咕嘟一下翻另一面也咕嘟一会入味，最后撒葱绿即可
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、降低胆固醇、降血压等功效；可与武昌鱼、虾米、芦笋搭配；与菠菜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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