| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 番茄蛋炒饭热量/卡路里442千卡 | |||

1、材料:
番茄一个,鸡蛋一个,米饭一碗。

2、将番茄洗净切丁,鸡蛋打入碗内,加少量盐调匀。

3、锅烧热,加少量油,加入鸡蛋炒一下。

4、再放入番茄,炒熟,加少量盐炒匀。

5、放入米饭一起炒,出锅装入盘内。

6、吃的时候配上一小碟泡菜,简简单单的晚餐搞定。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、护肤、抗衰老等功效;可与菜花、三文鱼、西兰花搭配;与地瓜、冰棍、香菇相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、保护肝脏等功效;可与羊排、洋葱、丝瓜搭配;与鹅蛋、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、通血脉、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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