| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 糯米烧卖热量/卡路里1067千卡 | |||

1、糯米提前洗净泡几个小时,上锅蒸熟。

2、猪肉切成丁,肥瘦分开。

3、葱姜剁碎。

4、空锅加热,把肥肉丁熬出油。

5、加葱姜煸香。

6、把瘦肉丁加入,加料酒,鸡精,生抽一点盐炒匀。

7、加蒸熟的糯米。

8、一起炒匀待用。

9、烧卖皮擀出花边。

10、包入糯米馅,用虎口收紧。

11、做好的成品。

12、开水上蒸十分钟就可以。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补肾气、解热毒等功效;可与紫菜、黑木耳、枇杷搭配;与海螺、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
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