| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 炖排骨汤热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡,相当于攀登雪山34分钟消耗的热量990 | |||||
1、排骨洗干净。胡萝卜切长条状，葱切段，姜切片，备用
2、待水沸腾将浮沫撇干净，多煮一会，将排骨捞出
3、炒锅加热放油，将排骨倒入翻炒几下，之前煮肉的水加入锅中，葱，姜，枸杞，党参，胡萝卜放入。盐（适量）。开始大火
4、待锅中沸腾转中火炖40分钟即可，我这里是以清淡为主。没有步骤图，希望大家会喜欢
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补虚等功效；可与冬瓜、红薯、茄子搭配；与百合、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、下气等功效；可与卷心菜、香菜、鲈鱼搭配；与樱桃、木瓜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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