| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红皮花生 | 克 | 304千卡 | 298千卡 | ||
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 四红补血粥热量/卡路里1108千卡 | |||

1、将食材备齐。

2、将红豆,红枣,红米和花生洗净,红豆和花生事先用清水浸泡40分钟;

3、红枣洗净,切开两半去除核(去核不上火)备用。

4、将泡好的红豆,红米,花生,红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,按下按键“煮粥”键即可。

5、关火前调入红糖直到融化即可。

6、一碗简单的四红补血粥就完成了。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、催乳、健美减肥等功效;可与鲤鱼、兔肉、糯米搭配;与羊肝、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
红皮花生的热量298千卡(每100克);具有滋养调气、润肺化痰、防癌等功效;可与粳米、芹菜、南瓜子搭配;与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养肝明目、开胃益中、健脾养胃等功效;
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