| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 28千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 蒸全营养南瓜松糕热量/卡路里200千卡 | |||

1、用料:南瓜125克,鸡蛋1个,牛奶95克,白砂糖100克,低筋粉180克,粘米粉20克,玉米油30克,泡打粉5克

2、南瓜洗净,连皮带籽切小丁。

3、放入料理机,倒入牛奶。

4、搅打成细腻南瓜浆,备用。

5、鸡蛋磕入碗中,加糖,搅打均匀。

6、加入油,搅拌均匀。

7、倒入南瓜泥。

8、搅拌均匀。

9、粉类混合,筛入南瓜糊中。

10、拌成均匀面糊。

11、装入模具,摆入蒸屉。

12、放入沸水锅中,大火蒸15分钟。

13、熟透出锅,

14、脱模,稍凉,趁热食用。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、防癌治癌、护肝等功效;可与莲子、五花肉、枣(鲜)搭配;与带鱼、青蟹、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效;可与干辣椒、羊排、丝瓜搭配;与豆浆、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、通血脉、益精强志等功效;
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