| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 香辣鸡杂热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡,相当于舞厅21分钟消耗的热量270 | |||||
1、将番茄，姜蒜，芹菜，蒜苗切好备用
2、将鸡肠洗净切好，并用姜淹一下。
3、将姜蒜，番茄放入油锅中，翻炒。再加入豆瓣酱和油辣椒，翻炒出香味
4、将鸡肠放入锅中翻炒3分钟
5、将芹菜和蒜苗也放入翻炒
6、再放入酱油和盐翻炒3分钟至入味即可
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、镇静安神、清热解毒等功效；可与百合、核桃、莲藕搭配；与南瓜、虾、文蛤相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、增强免疫力、预防高血压等功效；可与豆腐、福寿鱼、黄鱼搭配；与河蚌、白酒、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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