| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1075克 | 双椒牛蛙热量/卡路里590千卡 | |||

1、原料

2、现将腌制好的牛蛙炒制5分熟

3、捞出待用

4、炒香姜丝 蒜片

5、

6、放入小米椒和剁椒

7、

8、加少许清水

9、

10、倒入炒过的牛蛙一起煮

11、

12、煮开后加入金针菇

13、

14、金针菇煮熟加入丝瓜断生即可

15、

16、最后调味 关火后加入个人口味白醋

17、

18、双椒牛蛙

19、
牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋补、补气、养心安神等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与鸡肉、西兰花、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、通经、利尿等功效;可与明虾、毛豆、鸡肉搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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