| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 山药枣泥糕热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于空手道23分钟消耗的热量600 | |||||
1、山药去皮粘液容易手痒过敏，把山药分成几节放清水里浸泡20分钟后削去外皮。
2、山药切小块，枣泥是之前在冰箱冷冻的（具体做法我的菜谱里有步骤）。
3、切块的山药加两勺白糖放入电饭锅里蒸10分钟。
4、蒸好的山药待放凉后装入保鲜袋里，用擀面杖压成泥。
5、山药泥装入模具压出花。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、遗精、解毒等功效；可与芝麻、鸡胗、枣搭配；与鲫鱼、荞麦米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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