| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柿子 | 克 | 355千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 柿子小饼热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡,相当于踮脚74分钟消耗的热量288 | |||||
1、挑软柿子，去皮，去蒂，然后捏成柿子泥
2、捏好的柿子泥用漏勺过成细泥！如图
3、用很少的温水把酵母和泡大粉化开加入柿子泥中，搅匀后再加入面粉！加入少量的白糖，因为柿子本身就有甜味！(普通的面粉)和成面团让醒十几分钟就行啦！和包饺子面一样软就行啦！
4、发过的面团揉光滑后，揪成30克左右的小面团后，擀成一厘米厚的小饼！如图
5、平底锅中倒入少量的油后，等油热后，放入小饼煎，等小饼上面的面皮不粘手的话，就反过来再煎背面，怕没熟好的话，你再反过来稍微煎煎就行啦！
柿子的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血凉血、生津止渴、解酒等功效；可与猪肉、黑豆搭配；与扇贝 、螃蟹、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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