| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 台湾馄饨热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡,相当于吹号角170分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪肉馅再剁细，拌入调味料(1)调匀成馅料。
2、每张馄饨皮包入少许馅料，再对折成抄手式小馄饨，放入开水中煮熟至浮起。
3、汤碗内加入调味料(2)及葱油、切好的香菜末，再盛入煮好的馄饨即成。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、补钙等功效；可与牡蛎、豆腐皮、大白菜搭配；与杏仁、乌梅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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