| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 蒜苔炒牛排热量/卡路里188千卡 | |||
1、西冷牛排切丁,加料酒少许酱油胡椒粉腌制一下
2、蒜薹切成段,锅里烧热水,加一点盐和油,将蒜苔绰烫一下捞出来
3、锅里倒少许油,将黄油加入,黄油溶化后将牛排放入,稍微煎制五成熟
4、加入蒜苔,加少许老抽、盐、黑胡椒粉炒熟后装盘。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、化痰息风、滋养脾胃等功效;与猪肉、田螺、栗子相克,同食可能会引起不适;
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