| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1、买回来的鸡爪用水泡一遍然后清洗干净

2、然后斩小块.和姜片一起入锅加入水煮10分钟

3、煮十分钟煮捞出来.在水龙头下冲一分钟.冲洗干净为准

4、冲洗干净捞出来.放入事先准备好的冰水浸泡10-20分钟

5、准备泡椒水的材料

6、锅坐水倒入小米椒

7、放入醋和蒜米.冰糖.柠檬.姜

8、煮开以后倒入酱油关火.等它自然冷却

9、大概20分钟以后.泡椒水冷却.把泡冰水里面的鸡爪移过来泡椒水中.放入冰箱泡一个晚上即可

10、有的人喜欢花椒可以放花椒等去腥.
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;
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